Una coltura molto utile per produrre biomasse, essere utilizzata per l’alimentazione (anche umana) ed è una valida alternativa ai cereali più tradizionali
Nonostante il sorgo sia una delle colture più antiche, nella maggior parte dei Paesi vengono sono stati preferiti altri tipi di grani e si è coltivato il sorgo quasi esclusivamente per l’alimentazione degli animali. Da qualche tempo, però, si può notare un’inversione di marcia – in cui questo cereale è diventato il quarto più utilizzato al mondo e si sta imponendo come alternativa alle colture più “classiche”. Nei luoghi in cui il clima è molto secco, il sorgo ha di fatto sostituito il mais – dato che resiste e prospera anche con alte temperature e ha bisogno di una <>minore irrigazione (dal 30% al 50% in meno rispetto al mais). È apprezzato anche per i minori costi di coltivazione, dato che non ha bisogno di mezzi tecnici che, combinato con i vantaggi visti sopra, ha ancora grandi prospettive di utilizzo. La varietà del Sorgo che ti proponiamo è l’Albita.
Varietà Albita
Si tratta di una varietà molto versatile e rustica – che può essere coltivata in tutti gli ambienti. La capacità di perdere l’umidità accumulata permette all’agricoltore di anticipare il raccolto, pur non rinunciando alla qualità. Ha un ottimo contenuto in proteine
